وظایف مهمانداران و تشریفات در مراسم‌های پذیرایی در هر مراسم پذیرایی، نقش مهمانداران و تشریفات بسیاراساسی و حیاتی است.آن‌ها علاوه بر ایجاد فضایی دوستانه مسئولیت‌های متعددی را برعهده دارند که تأثیر بسزایی درروند مراسم دارد.